Saint-Amans-des-Cots. Marché des producteurs de pays

Tous les jeudis jusqu’au 27 août, place de l’église à Saint-Amans-des-Côts a lieu le marché des producteurs de pays de la saison en musique, pour découvrir le folklore local aux sons de la cabrette et de l’accordéon.

En respectant les mesures de sécurité sanitaires, vous trouverez de nombreux produits locaux : vin, fromage de vache et de chèvre, fouace, confitures, farçous, miel et dérivés, aligot, conserves à base de canard, plats cuisinés de bœuf d’Aubrac en verrine, tisanes, sirops, safran et produits au safran, maraîchage bio et bien d’autres. Organisés par la municipalité et l’Office de Tourisme, tous les producteurs locaux sont engagés au respect d’une charte de bonnes pratiques, garantissant ainsi au consommateur la qualité des pratiques de production et transformation ainsi qu’une transparence sur les pratiques agricoles.

Ces marchés permettent d’acheter les produits locaux "à la source" et privilégient le contact direct entre les agriculteurs producteurs, les artisans locaux et les consommateurs.