Sénergues. Les autruches n’ont plus de secrets pour la préfète de l’Aveyron
Dans le cadre de ses visites des parcs animaliers de l’Aveyron, Catherine de La Robertie, préfète de l’Aveyron, est venue mardi 7 juillet découvrir la Ferme aux Autruches de Conques, située à La Besse, commune de Sénergues.
Accueillie par Daniel Joulia, nouveau maire de Sénergues, par Geneviève et Christian Vigouroux avec leur fils Cédric, Mme la Préfète s’est déclarée "attentive à l’attrait touristique que représentent les parcs animaliers. C’est la raison de ma visite, dans le cadre des nouvelles aides de l’État pour soutenir cette activité dans ce contexte si particulier et difficile". C’est en présence de nombreux élus du territoire que s’est déroulée la visite de l’élevage, sous la conduite de Christian Vigouroux. Catherine de La Robertie, très attentive et intéressée a posé de nombreuses et pertinentes questions à propos de la vie, de l’adaptation de cet oiseau sud-africain sous nos climats, mais aussi sur l’aspect financier, le nombre de visiteurs annuel, la commercialisation des différents produits issus de la transformation de l’autruche, viandes, terrines, plats cuisinés, cuirs, maroquinerie… Le renouvellement du cheptel a beaucoup intrigué Mme la Préfète. Christian Vigouroux lui répond que l’aspect le plus délicat de l’élevage est de faire naître des autruchons après 42 jours de couveuse, en sachant que seul un œuf sur deux donnera naissance à un autruchon. Après avoir visité le parc de reproduction, celui des adultes et celui des jeunes autruches soit environ 65 autruches actuellement, Mme la Préfète a poursuivi sa visite en visionnant une vidéo qui présente en détail les origines, la vie, la morphologie, l’adaptation au climat aveyronnais de l’autruche.
Détendue très souriante, Mme la Préfète félicite la famille Vigouroux pour cette ferme pédagogique qui fait partie du réseau Bienvenue à la Ferme. "Cette mise en réseau est très importante pour favoriser le partage et fidéliser nos touristes", soulignait-elle. Au cours du verre de l’amitié offert par la famille Vigouroux, la municipalité de Sénergues a souhaité offrir un petit présent en souvenir de cet agréable après-midi, complété par la famille Vigouroux avec un échantillon de produits de la ferme. Très touchée Catherine de La Robertie remercie très sincèrement et chaleureusement en précisant qu’elle aime aller sur le terrain pour connaître et défendre le territoire. "J’apprécie beaucoup les habitants de l’Aveyron et leurs valeurs", concluait-elle en prenant congé.
Contact : www.autruches-conques.com
ou 05 65 69 83 95.
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