Boucherie Serin : la première phase du projet achevée

  • Margot et Guillaume, qui ont enlevé leurs masques pour la photo, sont au notamment au service de la clientèle.
    Margot et Guillaume, qui ont enlevé leurs masques pour la photo, sont au notamment au service de la clientèle.
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Après quelques mois de travaux et malgré les aléas induits par la crise sanitaire, la première phase de rénovation de l’entreprise de boucherie et charcuterie, Serin Viandes, vient de voir son premier aboutissement. C’est dans de nouveaux locaux, au 32, route d’Espalion, que l’équipe d’une quinzaine de membres a pris, depuis quelques jours, de nouvelles marques pour la découpe et la vente aux magasins, entreprises et particuliers. Reste encore un beau portrait de vache à accrocher pour parachever une belle décoration, modernisée et fonctionnelle. L’ancien magasin sera entièrement démoli et refait à neuf, pour la partie traiteur que l’enseigne va élargir. Ouvert du mardi au vendredi de 7 heures à 12 h 45 et de 15 heures à 19 heures, le samedi de 7 heures à 12 h 45 et de 15 heures à 18 heures, ; fermé dimanche et lundi et jours fériés (05 65 67 02 35). La réouverture officielle ne devrait se faire qu’en tout début 2021.

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