Rodez : une pluie de médailles pour Agnès et Pierre, chocolatiers

La surprise a été totale pour Agnès et Pierre. Les chocolatiers de la place de la Cité avaient envoyé leurs recettes (lire ci-contre) au concours International chocolate awards peu avant le confinement. Ils ont concouru dans trois catégories. Cette compétition célèbre le savoir-faire des artisans à travers la France et le monde.

à l’annonce des résultats, Pierre Prévidente s’est réjoui " de toutes ces récompenses. De plus, ce concours international soutient également les producteurs de cacao ".

Ces médailles ouvrent la porte d’une autre compétition qui, celle-ci, verra les chocolatiers de tous les continents proposer leurs recettes. "Nous avons participé à la première épreuve sans aucune appréhension puisque nous n’avions aucune attente, sourit Pierre Prévidente. Alors nous allons proposer nos recettes lors de ce concours international. On attendra les résultats, d’ici la fin de l’année."

"Meilleurs des meilleurs 2020"

Pour Agnès et Pierre, les bonnes nouvelles s’enchaînent puisqu’ils ont été sélectionnés par le célèbre Club des croqueurs de chocolats de Paris, comme étant les "Meilleurs des Meilleurs 2020". Ils figurent ainsi dans le guide répertoriant les meilleures adresses des artisans chocolatiers.

"Nous avons encore pleins d’idées et de recettes à mettre en place dans notre boutique qui ne désemplit pas, souligne Pierre Prévidente. Nous avons soufflé notre 7e bougie cette année et ces distinctions viennent également récompenser nos efforts. Tout cela est également possible grâce à la clientèle qui est fidèle et qui nous suit dans chacune de nos nouvelles recettes."