Laguiole. Visite d’une ferme d’élevage

Le succès est toujours au rendez-vous pour les visites de fermes organisées par l’office de tourisme et le syndicat cantonal de la race Aubrac. La première eu lieu mercredi 18 juillet, au Gaec de la route d’Aubrac, tenue par Céline Batut, et sa maman, depuis 2016. Entourée de ses 80 belles aux yeux noirs, elle accueillit une vingtaine de visiteurs toute génération confondue. Le public est curieux questionnant l’agricultrice sur les méthodes d’élevage, la nourriture que consomment les animaux, les horaires de travail, les contraintes que cela engendre. "On a du mal à s’imaginer le travail que cela représente, on apprend des choses intéressantes sur la vie en milieu rurale, le fait de s’occuper d’animaux vivants c’est tous les jours ! Les animaux sont magnifiques, nous somme ravis de cette visite l’accueil est chaleureux" souligne une famille toulousaine en vacances.

Céline Batut : "Nous sommes enchantés de faire partager notre passion pour nos bêtes, et l’amour de notre territoire, c’est très agréable de voir des citadins curieux et intéressés". À la fin de visite, les vacanciers s’installent pour goûter la délicieuse fouace maison de Denise.

Les visites ont lieu tous les mercredis sur inscription à l’office de tourisme au : 05 65 44 35 94.