Sauveterre-de-Rouergue. Gilles Barbance, affûteur-rémouleur itinérant, presque comme dans le temps

C’est une figure bien connue de la bastide qui vient de créer sa petite entreprise d’affûtage et de remoulage de tout type de couteaux d’outils de jardin, de ciseaux ménagers, de chaînes de tronçonneuse, mais aussi de rénovation de pièces anciennes.

Après 19 années passées à l’atelier de coutellerie de Sauveterre, atelier créé par la volonté de la municipalité d’alors à la suite du film "La clef des champs", Gilles Barbance a souhaité retrouver son indépendance et les compétences ne lui faisant point défaut créer son entreprise personnelle.

Pour mémoire, il fut un temps où le rémouleur se déplaçait avec sa petite charrette, brouette, ramoulette ou rabelette, sur laquelle était fixée la meule, généralement à eau et mécanique, dans les grandes villes, ou de village en village. Il s’arrêtait à chaque coin de rue en agitant sa clochette et en criant : "Rémouleur, rémouleur ! Repasse couteaux ! Repasse ciseaux !"

Désormais, la version moderne est celle d’un professionnel qui connaît parfaitement son métier, équipé d’un fourgon, du matériel adéquat (meules électriques) qui trouve sa clientèle en visitant les marchés locaux : Rodez le samedi matin, Marcillac le dimanche matin et Laissac le mardi matin.

De même qui se déplace pour les professionnels (Bouchers, métiers de la bouche) sur rendez-vous et reçoit sur le tour de ville les personnes souhaitant le solliciter.

Gilles Barbance (BGA affûtage) est joignable au 06 61 88 33 08 et toutes les informations souhaitées sont disponibles sur Facebook à barbancegillesaffûtage et sur le site bgaffutage@outlook.fr.