C’était le dernier marché de l’été, à Brousse

C’est terminé ! La saison estivale s’achève, la rue centrale du village de Brousse-le-Château a vécu, le 25 août, son dernier marché. Espace marchand de plein air incontournable, ils sont venus nombreux flâner et faire des emplettes durant ces deux mois d’été. La fréquentation fut habituelle avec un pic remarqué le 14 juillet. Cependant, la clientèle, suite aux conséquences de la crise sanitaire était surtout locale et régionale. Dès 7 heures, la rue s’anime. Les stands s’installent, les clients les plus matinaux sont déjà présents. Puis peu à peu les rues s’emplissent avec une forte affluence à partir de 11 heures. Endroit sympathique, convivial, les chalands se croisent, se rencontrent, discutent. Et c’est l’occasion de se faire plaisir. Les commerces de bouche sont vivement sollicités surtout ceux avec des spécialités locales produites en circuit court : les canards gras du Camp Grand de Centrès, le pain et le fromage du Rouve, le miel de M. Puech de Réquista, les gâteaux à la broche du pic gourmand de Broquiès, les légumes d’une maraîchère de Réquista ou encore la charcuterie de Lédergues et la Pizza Francky de Villefranche-de-Panat. D’autres commerces présentaient des tissus peints à la main (Salles-Curan), des chapeaux-bijoux d’Engels Création, des vêtements d’occasion du Cambon, ou encore un grossiste en boissons de Réquista… Occasionnellement, les visiteurs ont pu profiter des plats à emporter de Villefranche-de-Panat, du safran et des tisanes bio de Saint-Izaire… Les touristes ont été satisfaits de ce marché traditionnel qui a su mettre en avant les atouts gastronomiques de cette région et ont pu échanger avec les producteurs du lieu, ceux-ci étant heureux de pouvoir valoriser leur marchandise sans intermédiaire. À partir du 18 août, le marché de Brousse a subi le renforcement des mesures sanitaires de prévention liées à la pandémie. De ce fait, sur les marchés de plein vent, la préfète a signé un arrêté rendant le port du masque obligatoire. À Brousse, la mesure a été strictement respectée autant par les commerçants que par le public. Véritable institution locale, le marché est un lieu prisé par tous et qui rythme chaque mardi la vie des vacanciers et des autochtones. Tous les partenaires de cette manifestation commerciale ont été enchantés de ces moments conviviaux avec des animations ponctuelles (balades en poney et maquillage pour enfants).

Rendez-vous est pris pour l’an prochain, ceci dans le cadre idyllique de l’un des plus beaux villages de France.