Avec les Toqués d'Oc, la gastronomie aveyronnaise s'installe à Montpellier
Une semaine après avoir relevé le défi des Box gourmandes à Millau et à Rodez, où quelques 750 menus se sont envolés dans la journée sur les deux drive mis en place par Midi Events, les chefs aveyronnais qui participent à l'opération remettent le couvert ce week-end, cette fois à Montpellier.
Ainsi Cédric Gaston (anciennement Auberge de l'Ady à Valady), Nicolas Geniez (L'Agriculture à Baraqueville), Clément Battut (pâtisserie Clément à Rodez), Michel Santos (Le Kiosque), François Arnaud (traiteur), Benjamin Bergès (Le Coq de la Place) ont profité de leur escapade héraultaise pour visiter le siège des Journaux du Midi à Saint-Jean-de-Védas, où ils ont notamment découvert les immenses rotatives qui impriment les journaux, dont Centre Presse, toute les nuits. Pour l'occasion, ils étaient guidé notamment par Serge Gélis, directeur délégué de notre titre.
Il était alors temps de se caler derrière les fourneaux pour concocter 400 box cette fois, là encore toutes réservées en amont. La gastronomie aveyronnaise a de beaux jours devant elle !
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