Millau. Des Halles à la rue Droite pour le caviste

  • Le Lozérien Christophe Sezille est caviste depuis 20 ans.
    Le Lozérien Christophe Sezille est caviste depuis 20 ans.
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JDM

La très commerçante rue Droite compte depuis la semaine dernière une nouvelle recrue dans ses rangs. Déjà présent en matinée aux Halles avec la cave-bar à vin La Barrique, Christophe Sezille vient donc d’ouvrir une boutique du même nom pour assurer la continuité de ses ventes jusqu’à 20 heures.

Une inauguration en plein reconfinement qui ne semble pas avoir effrayé le caviste à l’approche des fêtes.

À l’intérieur, pas de Beaujolais nouveau mais des spiritueux, du Champagne et des vignerons représentés essentiellement originaires d’Occitanie, à l’image du domaine Coston des Terrasses du Larzac ou encore de la Jasse Castel à Montpeyroux.

Des vins du terroir et de caractère à tous les prix, riches et gorgés de soleil, avec une mention spéciale pour le Carignan, le cépage languedocien préféré du propriétaire.

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