Laguiole. Feliz Natal à Saint-Matthieu !

Lundi 7 décembre, en classe de 6e où les 4e étaient invités, découverte des traditions de Noël au Portugal.

Grâce à l’intervention amicale et fort intéressante de Mme Gaspard Rodrigues, professeure de technologie au collège, les élèves ont eu l’eau à la bouche devant la multitude de plats servis le soir de Noël, dans ce pays riche de traditions : beignets de crevettes (rissois), soupe aux choux (caldo verde), morue bouillie, fromage de brebis, suivis des 13 desserts dont le gâteau des rois (bolo rei), le riz au lait parfumé à la cannelle (arroz doce), le flan au caramel (pudin), beignets à l’orange et eau-de-vie (filhos) le tout arrosé d’un bon porto, évidemment ! Les collégiens ont aussi découvert la Missa de Galo (la messe de Noël), selon laquelle un coq aurait chanté le 25 décembre, pour célébrer la naissance de Jésus. Par conséquent, c’est lui qui apporte les cadeaux et non le père Noël !

Peuple fort croyant, peuple aux traditions familiales très ancrées où le vouvoiement grands-parents/ petits enfants est de rigueur, peuple bienveillant et accueillant, voilà le souvenir que les élèves garderont de cette intervention de leur professeure, parfaite porte-parole de son pays, de ses racines si chers à son cœur.

Un grand merci à elle pour ce moment de partage et de convivialité…

Et Feliz Natal à tous !