Bournazel. Une nouvelle enseigne dans le village

Installée dans le village depuis plus de 10 ans, Stéphanie Lacampagne s’occupait jusque-là de ses chambres et tables d’hôtes à La Grange du Rial sur la route de Roussennac. Aujourd’hui, cette Tourangelle d’origine se lance un nouveau défi. Après avoir rénové une des plus anciennes bâtisses située au 5 place de la Croix, elle a ouvert vendredi 8 janvier une nouvelle enseigne ‘’La Crostada’’. "La Crostada, c’est tout d’abord une boutique de produits aveyronnais, un salon de thé et, concept nouveau, une tarterie. Ainsi les clients pourront savourer sur place ou à emporter des tartes sucrées ou salées", explique Stéphanie.

Le but de Stéphanie est de compléter l’offre de services du village en proposant aux habitants et aux touristes des collations rapides à déguster sur place ou à emporter.

Ainsi, il sera possible de déguster un morceau de tarte tout en visitant le village.

Emplois à créer ?

Ce projet qui se veut complémentaire de ses chambres et tables d’hôtes devrait aussi lui permettre de créer de l’emploi.

Afin de respecter les conditions sanitaires, seule la boutique de produits aveyronnais est ouverte depuis le 8 janvier.

En raison des conditions sanitaires, il n’était prévu une ouverture du salon de thé et de la tarterie qu’à partir seulement du vendredi 22 janvier. Mais l’intervention du Premier ministre, qui a défini jeudi 7 janvier de nouvelles restrictions sanitaires, semble renvoyer cette ouverture à une date qui n’est pas encore fixée.

Pour les mois de janvier et février le magasin ouvrira les vendredis, samedis et dimanches. Pendant les vacances et à la haute saison, il ouvrira tous les jours.