Aubrac : les inscriptions pour l'édition 2021 des Traces du fromage reportées au 4 février

Les inscriptions pour l'édition 2021 des Traces du fromage, sur l'Aubrac, qui devaient ouvrir ce jeudi en ligne, ont été repoussées au  4 février prochain. L'objectif, pour les organisateurs, est d'attendre le plus tard possible pour voir l'évolution de la situation sanitaire et éviter une annulation après l'ouverture des inscriptions.

Cette randonnée gourmande de buron en buron, prévue le 21 mars prochain, est un rendez-vous toujours très prisé par les randonneurs avec des départs du Bouyssou (pour une boucle de 21 km), de Brameloup (18 km) et de Nasbinals en Lozère (12 km). Sur les parcours, des arrêts de buron en buron, à la rencontre des éleveurs ou d'anciens buronniers de la région.

L'occasion de découvrir les produits de l’Aubrac : fromage, gentiane, vin chaud, aligot...