Luc-la-Primaube. Les enfants ont cuisiné des biscuits "franc australiens", les Tim Tam

Mercredi dernier, les enfants de l’accueil de loisirs de la MJC ont poursuivi leurs activités sur le thème "A la découverte des Aborigènes d’Australie". "Yapa", le petit aborigène d’Australie a proposé d’initier le matin les enfants de 3 à 5 ans à la cuisine franc australienne pendant que les 6 à 9 ans participaient à un concours de mandalas aborigènes. Ainsi les plus petits sont partis à la découverte du monde magique d’un des biscuits les plus emblématiques d’Australie, le Tim Tam. Ce dernier n’est pas seulement un biscuit au chocolat que l’on trouve dans tous les supermarchés australiens, mais il représente l’essence même de l’Australie.

Le Tim Tam n’est donc rien de plus qu’un simple biscuit très riche en chocolat.

Encadrés par Mélanie et Maëlys, les enfants ont mélangé à l’aide d’un fouet du beurre et du sucre, ajouté un œuf, du cacao, de la farine et du sel avant de mélanger pour obtenir une pâte homogène qu’ils ont ensuite étalé sur une plaque et mis au congélateur pendant 45 minutes. Après avoir découpé la pâte en une multitude de rectangles (3x7 cm) ils ont enfourné le tout pendant 10 à 15’dans un four préchauffé à 180°. Ensuite ils ont mélangé du beurre, du sucre, du chocolat en poudre jusqu’à avoir un mélange crémeux et homogène. À l’aide d’une cuillère, ils ont placé la crème au chocolat sur les biscuits. Après avoir fondu le chocolat de couverture, ils y ont ajouté de l’huile de coco et à l’aide d’un piqué à brochette, ont plongé les gâteaux dans le chocolat fondu, les ont placés sur une grille et au frigo. Lors du goûter, les gâteaux Tim Tam ont régalé les papilles des enfants.

Lors de l’après-midi, les animateurs ont aménagé des ateliers favorisant les petits groupes afin que les enfants profitent d’une activité choisie selon leurs besoins et envies : réalisation d’instruments de musique, tête à trou, fabrication de mandalas… pour les 3-5 ans, projet sur l’écocitoyenneté (géocaching, jeux sur le tri, bombe de graines…), activité ludothèque avec des jeux de coopération… pour les 6-9 ans.

Au programme du mercredi 3 février : fabrique ton boomerang pour les plus petits et peinture aborigène pour les plus grands. Pour les 10/17 ans, OKLM (stylo 3D, DIY, Play, baby-foot) le matin et suite stage couture (8 €) l’après-midi.

Pour l’enfance, renseignements au 06 73 95 30 33 ou sur enfance@mjcllp.fr Pour la jeunesse, renseignements au 06 74 50 74 61 ou sur :

jeunesse@mjcllp.fr