A Espalion, la coutellerie "Laguiole Village" rime aussi avec le "Vintage"

C’est de saison. Au cœur des vacances scolaires d’hiver, la coutellerie Laguiole Village de Francis et Cathy Capelle-Blandinières a la bonne idée de concevoir "Le Vintage", en clin d’œil aux célèbres marques de ski français. En blanc ou noir, le couteau est classique et épuré, classieux et tout en sobriété, souligné par le petit drapeau tricolore comme une signature. "C’est un hommage au savoir-faire français" résume Francis dont la création est d’un appétit aussi insatiable, que ce soit dans sa précédente vie dans l’aéronautique (consultant pour Airbus) comme aujourd’hui en coutellerie. Son ingéniosité est à découvrir dans l’atelier de ce créateur dans l’âme.

Fabriqué en Aveyron

L’occasion d’apprécier les autres modèles et gammes de la coutellerie comme "L’Antartica" en partenariat avec l’explorateur Jean-Louis Étienne, "L’Espalion", "L’Alpin" et "Le 4810", le couteau du Mont Blanc qui fait un véritable carton à Chamonix. Preuve que la coutellerie est toujours à la pointe comme à la cime de la réussite. Celle-ci dispose au passage du label "Entreprise du Patrimoine Vivant" et de la marque "Fabriqué en Aveyron". Les projets ne manquent pas à la coutellerie qui s’apprête à investir sur une machine pour poursuivre dans l’excellence locale. Laguiole Village, route de Laguiole, Labro, 12500 Espalion. Contact au 05 65 48 09 26. Coutellerie Laguiole Village, 2 place du Foirail 12210 Laguiole

www.laguiolevillage.com

Pionnière

Il est bon de rappeler que Cathy Capelle- Blandinières a reçu l’insigne de l’Ordre national du Mérite en novembre 2015 pour son engagement depuis 1992 au développement du couteau laguiole, à travers sa participation à de nombreux salons internationaux et diverses missions commerciales.