Rodez : les donneurs de sang rassasiés grâce au syndicat des bouchers

Depuis une semaine, les collectes mobiles et fixes de sang ont une saveur (encore plus) aveyronnaise avec l’action du syndicat des bouchers du département. Ces derniers ont décidé de se mobiliser en cette période compliquée, en offrant saucisse sèche, fritons et autres terrines pour la collation des donneurs de sang. "On se régale toujours autant après un don, mais c’était l’occasion d’aider l’EFS (Établissement français du sang) et de faire plaisir aux donneurs, confie Lucas Azemar, président du syndicat des bouchers de l’Aveyron, et également donneur de sang régulier. On avait envie de faire une action positive !"

Une quinzaine de bouchers ont participé à l’opération en donnant une petite collection de leurs produits locaux pour les faire (re) découvrir. "Nous avons fait travailler les bouchers de chaque ville où il y a eu une collecte", précise le président.

Les rendez-vous de Villefranche-de-Rouergue et Lanuéjouls ont cependant dû être annulés car les salles étaient trop petites pour respecter les règles de distanciation lors de la collation (deux mètres). "On avait prévu un budget communication pour le mois de décembre, qu’on n’a pas utilisé. On a alors choisi d’en faire bénéficier une bonne cause", sourit Lucas Azemar.

Les amateurs de charcuterie ont jusqu’à vendredi pour donner leur sang et profiter de l’opération. Les retardataires auront, quant à eux, peut-être un peu de chance : le jeune boucher suppose "qu’il restera un peu de charcuterie pour la semaine prochaine".