La Loubière. La sève de bouleau pour se redonner du tonus
Les confinements et couvre-feu toujours en vigueur influent défavorablement et gravement sur le moral. L’hiver touche à sa fin et les premiers travaux de jardinage et de tonte de gazon offrent de bons moments de détente. La collecte de la sève de bouleau prétexte aussi d’agréables moments de détente dans la nature. La sève de bouleau est reconnue riche de vertus médicales et la cure de trois semaines au printemps est devenue un rituel très prisé pour de nombreux adultes. La technique de collecte est tout à fait simple et ne nuit nullement aux bouleaux ponctionnés de quelques litres de leur sève lors du cycle de la montée printanière. Cette sève peut être conservée au frais durant plus d’un mois et il existe des processus pour prolonger cette conservation même s’il n’est pas recommandé de prolonger la cure au-delà de trois semaines.
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