Couteau Laguiole : le cap des 1 000 avis favorables est franchi pour l'Indication géographique protégée

  • Rien n'est encore tranché pour le couteau laguiole. Il est toujours possible de soutenir le projet aveyronnais sur internet.
    Rien n'est encore tranché pour le couteau laguiole. Il est toujours possible de soutenir le projet aveyronnais sur internet. Centre Presse - José A. Torres
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L’enquête publique visant à homologuer le couteau pliant laguiole en Indication géographique protégée est en cours. Elle vient de dépasser les mille avis favorables sur le site Internet de l’organisme référent.

La mairie de Laguiole est le siège du syndicat des fabricants aveyronnais du couteau de Laguiole qui porte le projet pour l’homologation dudit couteau en Indication géographique protégée. À ce titre, le maire de Laguiole est de la partie. Vincent Alazard se réjouit ainsi du cap des 1 000 avis favorables qui vient d’être franchi sur le site Internet de l’Institut national de la propriété industrielle (Inpi) en charge de valider ou pas la demande. "C’est une belle satisfaction."

L’enquête publique se poursuit jusqu’au 29 mars. Toutes les personnes sont invitées à exprimer et soutenir ce projet Aveyronnais jusqu’à cette échéance sur le site internet :

https://base-indications-geographiques.inpi.fr/fr/detail-ig/couteau-de-laguiole-0

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