Le bar-pizzeria-snack Le Soleil propose une restauration rapide de qualité

Dimanche dernier, René Metellus a ouvert le Bar-Pizzeria- Snack "Le Soleil", dans le bourg de Laissac.La cinquantaine et d’origine toulousaine, il a beaucoup travaillé à l’étranger (une dizaine d’années en Chine ainsi qu’en Afrique), et toujours dans la restauration.De retour en France, il a aussi été gérant d’un restaurant dans le Tarn. La crise sanitaire l’a conduit à Laissac où il apprécie...