Millau. La vigne gagne du terrain du côté de Comprégnac

Depuis quelque temps, Comprégnac voit réapparaître la vigne. En effet, un jeune Toulousain, se rapprochant de la patrie de son épouse, a décidé de se lancer dans l’agriculture. Après une formation, il est arrivé sur la commune, en 2015, dans le but d’apprendre à la fois l’élevage des brebis et la culture de la vigne. Culture qu’il découvrait et dont il s’est pris d’une véritable passion au point de s’y spécialiser aujourd’hui. Cultivant près de trois hectares de vignes, dont il est propriétaire pour les deux tiers, il a transformé et amélioré cette culture. Désormais planté en espalier, à distances propices pour l’entretien avec le tracteur,

Damien Moret produit uniquement du raisin de table de huit variétés différentes, ce qui permet d’échelonner la maturité pour une cueillette allant de mi-août à fin octobre.

Le jeune homme a su trouver des débouchés avec la vente en circuits courts, surtout localement en Sud-Aveyron. Ne faisant pas de vente directe sur place, il privilégie ces destinations puisqu’il produit un raisin bio qui est fragile, mais particulièrement recherché. Très impliqué dans cette culture, il ne prend pas de congés et consacre toutes ces journées à bichonner ses vignes et à apporter des améliorations. Dernièrement, cela a été l’installation de voilages paragrêle qui aident, aussi, au guidage des jeunes pousses, protègent des chevreuils friands des bourgeons et jeunes feuilles.

La pose de pièges à guêpes, un tout les 100 mètres carrés environ, nécessite aussi une maintenance particulière. En complément de la vigne, il cultive, dans la plaine alluviale du Tarn, des légumes bio : oignons doux, betteraves et blettes en particulier, légumes qui ne nécessitent pas une présence quotidienne et se récoltent en fin de saison.

S’il passe toutes ses journées et parfois les week-ends à Comprégnac, Damien Moret réside à Saint-Rome-de-Tarn avec son épouse et est particulièrement heureux du choix de vie qu’il a fait. Jeune homme discret, il est intarissable sur la vigne qu’il a chevillée au corps et vit pleinement sa passion de la nature.