Saint-Amans-des-Cots. Le syndicat Simmental Aveyron fait le point

Cette année, pour son assemblée générale et tout en respectant les contraintes sanitaires, le Syndicat Simmental Aveyron a décidé d’inviter ses adhérents sur une exploitation en privilégiant les échanges autour des vaches.

Au Gaec Bélard à Saint-Amans-des-Côts, Pierre Salelles, président de Simmental Aveyron, a reconnu devant la vingtaine d’éleveurs présents : "Il y a peu d’animations mais toujours autant de motivation… Nous tenions à maintenir cette rencontre pour conforter tout le travail déjà réalisé au niveau de la race et maintenir le lien au sein de l’équipe".

La présence de Christian Cagnac, maire de Saint-Amans, Pauline Cestrières, député suppléante et Géraud Valadier, représentant la Coopérative Jeune Montagne a prouvé un certain attachement au Syndicat et conforté celui-ci dans la poursuite de ses actions. Après avoir fait le point sur les évolutions de la race, Hervé Vignon, directeur de l’organisme de sélection Simmental, a présenté les nouveautés en matière de génétique : "La Simmental est la race qui évolue le plus sur le caractère laitier (+300 kg de lait) ainsi qu’en taux (+0,2 g de TB et +0,3 g de TP)". Il a détaillé les outils mis à disposition des éleveurs pour améliorer les caractères reconnus de la race : génotypage femelle, révision de l’index, etc… Mathieu Romiguières, technicien Simmental à Coopelso, a présenté quelques animaux du Gaec Bélard : "Dans cet élevage, Jean-Yves et Damien Bélard réfléchissent à mettre en place le vêlage à 2 ans (au lieu de 3 ans) afin de limiter le nombre d’animaux improductifs en particulier dans le contexte actuel de sécheresse…". Les frères Bélard partagent leur étude avec la coopérative Jeune Montagne à laquelle ils livrent leur lait. Et pour les aider dans leur réflexion, ils ont sollicité la Chambre d’Agriculture afin d’évaluer la faisabilité du projet.

Cette année, le concours départemental de la race Simmental du 1er mai semble à nouveau compromis en présentiel en raison de la crise sanitaire.

Le Syndicat Simmental Aveyron réfléchit à une autre forme de rendez-vous à la même date car ces moments de retrouvailles sont importants pour maintenir le lien et la dynamique.