Le lycée La Roque d'Onet remporte le premier prix du challenge France Terre de lait

  • Le lycée Laroque a reçu une récompense de 2.500 €.
    Le lycée Laroque a reçu une récompense de 2.500 €. Centre Presse - José A. Torres
Publié le , mis à jour

Depuis le mois de novembre, les lycéens de La Roque étaient en compétition avec une vingtaine d'établissements agricoles français pour le challenge France Terre de lait. Les Aveyronnais ont reçu le premier prix du jury, composé de professionnels de la filière laitière.

Ils étaient 16 équipes de 2 à 4 étudiants en première année de Brevet de technicien supérieur (BTSA) analyse, conduite et stratégie de l'entreprise ou encore Productions animales, à concourir pour ce Challenge France Terre de lait des lycées agricoles.

Depuis le mois de novembre, chaque équipe s'est associée à une ferme de sa région pour en étudier la dynamique économique et les actions développées pour apporter de la durabilité à la ferme. Aux termes de la rédaction du dossier avec un plan et des parties imposés, les étudiants devaient conclure en répondant à la question : quels sont les principaux critères de durabilité d’une ferme laitière ?

Les lycéens de La Roque, eux, se sont intéressés au Gaec du Pays d'Olt, une exploitation de 40 vaches laitières Simmental et 15 vaches Aubrac allaitantes. Et leur travail leur a valu la première place de ce challenge, à l'issue d'une visioconférence avec un jury composé de professionnels de la filière laitière. Ils ont empoché une récompense de 2.500 € pour cette expérience pédagogique inédite sur le terrain. 

Centre Presse Aveyron
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