Bozouls : le marché hebdomadaire se renouvelle

Le marché de la cité est un marché traditionnel qui se tient tous les jeudis matin de 8 heures à 13 heures avec des maraîchers, des éleveurs et des producteurs qui présentent leurs produits (et leur savoir-faire) et revendiquent l’amour qu’ils portent à leur métier. Il se tient sur l’allée Paul-Causse, ancienne avenue du Foirail qui devait son nom à la foire aux bestiaux qui avait lieu tous les jeudis et de façon plus importante une fois par mois.

Très réputée, cette foire n’existe plus et aujourd’hui a laissé sa place au marché de produits locaux actuel.

Le marché est un lieu public où se vendent des biens de consommation courante avec un contrat conclu avec une collectivité publique.

La municipalité a agrandi les trottoirs le long des allées Paul-Causse, ce qui favorise les déplacements piétonniers et l’accessibilité.

Il y a une volonté partagée entre la mairie et les exposants pour promouvoir le marché. D’ailleurs deux rencontres ont eu lieu en mairie qui ont permis de faire naître des initiatives. Un nouveau règlement intérieur a été établi permettant de gérer de manière précise les réservations d’emplacement avec la mise à disposition d’un agent placier.

Enfin une action de promotion sur plusieurs supports (flyers, distribution en boîtes aux lettres, réseaux sociaux) a été engagée.

En cette période de crise sanitaire, le marché local a plus jamais toute sa place ; il propose dans la convivialité et la bonne humeur une diversité de saveurs avec des produits locaux de qualité, des produits fermiers et bio. Tout cela dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Les places de stationnement sont nombreuses et proches pour les clients et ce marché hebdomadaire est également un lieu de rencontre et d’échange qui doit inciter à venir flâner et de découvrir les bonnes odeurs se dégageant des produits de saison.