Laguiole : l'auberge du Taureau change de propriétaire

Après plusieurs années d’expérience professionnelle à Paris, Boris, enfant du pays est de retour, il a reprit le restaurant l’Auberge du taureau, en avril avec sa compagne Ludivine. "Nous avons proposé des plats à emporter, et ça a bien fonctionné, notre travail c’est aussi le contact avec la clientèle, ça nous a manqué".

Quel bonheur pour ce jeune couple entreprenant d’accueillir enfin des clients dans leur restaurant. Mercredi 19 mai, avec l’ouverture de la terrasse, les clients ont savouré leur premier café, ils pourront déguster les plats proposés de produits frais et locaux, ainsi que de succulentes pizzas.

L’établissement est ouvert du mardi au dimanche midi et soir, il préférable de réserver votre table.

Nous ne pouvons qu’être admiratifs de ces jeunes entrepreneurs, bien courageux de s’investir en cette période de crise sanitaire.

Nous leur souhaitons une belle saison estivale.