Decazeville. Noémie, la passion du bio "made in" Saint-Parthem

Les produits bio commencent à tenir une place importante dans l’alimentation des Français. Noémie Marion, qui entend bien pérenniser ces choix alimentaires, propose au marché de Decazeville ses salades, radis, aulx, mescluns, aromates… Autant de produits qu’elle cultive sur sa ferme, à Saint-Parthem. S’y ajoute de la crème de châtaignes, du jus de pommes et autres spécialités selon les saisons.

Mais pour Noémie, l’agriculture bio n’est pas une appellation galvaudée, y ajoutant les termes nature et progrès. Elle va jusqu’à travailler ses terres à l’aide de la traction animale, sans aucun polluant ni engrais. Elle cultive également des variétés anciennes, qu’elle entend bien remettre au goût du jour, ainsi que des semences non hybrides.

Noémie Marion fait aussi partie de l’association les Amis du verger (elle vend certains de leurs produits sur le marché) et d’une AMAP. Enfin, elle participe régulièrement aux marchés de producteurs de Saint-Parthem en période estivale.