Bozouls. Le miel, c’est l’art des abeilles
Cette séance du dernier conseil des enfants de l’année était l’aboutissement des précédentes consacré à l’abeille. Une démonstration d’extraction du miel des ruchers d’Aimé Boulet, apiculteur bénévole. "Le miel des ruchers communaux n’est pas encore prêt à être récolté, probablement fin août", a-t-il précisé.
Une journée intéressante pour les enfants car après avoir posé les chasses abeilles, vendredi 2 juillet, les hausses remplies de miel ont été prélevées le lendemain. Les enfants du conseil municipal réunis à la salle Monteil le samedi après-midi ont assisté à l’extraction du miel des alvéoles de forme hexagonale.
Après avoir soigneusement désoperculé les alvéoles de chaque cadre à l’aide d’un long couteau et d’une fourchette, les 9 cadres ont été déposés dans l’extracteur. Processus répété à trois reprises. Les enfants se sont essayés à la manivelle permettant d’éjecter le miel sur les parois grâce à la force centrifuge de l’appareil. Émerveillement quelques minutes plus tard quand le miel s’est écoulé dans le seau à travers la passoire permettant de filtrer le miel de ses premières impuretés. Le processus se termine en versant le miel dans le maturateur (récipient pour décanter le miel) où il doit maturer pendant quelques jours pour terminer son processus de filtrage. Cependant un petit pot de miel a été rempli pour que chaque enfant reparte avec un petit peu d’or de la ruche.
Remerciements aux deux intervenants du jour, qui ont été sollicités pour participer à ces différentes étapes et ont satisfait l’assistance qui a apprécié la dégustation.
Ce conseil des enfants était le dernier pour certains, malgré la situation sanitaire particulière ; les bénévoles ont su, malgré tout, maintenir des activités. "Ravies d’avoir partagé ces moments avec vous, nous souhaitons une bonne continuation à ceux qui partent au collège, de très bonnes vacances à tous", conclut Sabine Klein Tourrette, adjointe à la mairie en charge du conseil des enfants.
J'ai déjà un compte
Je me connecteSouhaitez-vous recevoir une notification lors de la réponse d’un(e) internaute à votre commentaire ?