Cassuéjouls. Une soirée Fooding très réussie

La fête fut au rendez-vous, samedi 10 juillet, avec la soirée Fooding, initiée par Alexandre Cammas qui, à travers cet événement, a voulu remercier les personnes qui l’ont accompagné lors de la mise en place de son guide culinaire Fooding en 2000.

Que de monde devant le four à pain communal et quelle bonne odeur ! Les pizzaïolos Raphaël, Loïs et Mathis n’ont pas le temps de rêver, il faut préparer pas moins de 140 pizzas. Après avoir étalé la pâte, ils l’ont enduite de tomates bien sûr, de chorizo de bœuf de la Maison Conquet, du fromage de lait de bufflonnes de la Châtaigneraie. Puis placées ensuite dans le four à pain.

Les convives s’en sont régalés, installés autour des tables mises à disposition par la municipalité sur différentes placettes du village. Une bonne ambiance champêtre y a régné.

En soirée, 150 personnes ont assisté à l’inoubliable concert de Bachar Mar-Kalifé, à l’église. Tout simplement incroyable, puissant avec son piano et sa voix envoûtante, ses chants en langue arabe et arménienne ont transporté le public.

Pour conclure la soirée tous se sont retrouvés chez Colette, où Armory a concocté des cocktails originaux et délicieux, accompagnés de musique folk et pop rock. Une chaude ambiance où petits et grands ont dansé profitant de la douceur de la soirée jusqu’à tard dans la nuit.

Félicitations aux organiseurs et à la municipalité pour cette soirée inoubliable.