Laguiole : Jeune Montagne célèbre les Journées du patrimoine avec un nouveau président

Voilà une nouvelle qui doit réjouir André Valadier, fondateur de la coopérative Jeune Montagne à Laguiole en 1960. C'est Géraud Valadier, l'un de ses fils, qui prend à son tour les commandes de la coopérative regroupée au sein de l'Union fromagère. Il succède ainsi à son père, et plus proche dans le temps, à Gilbert Cestrières qui fut président en 2008 jusqu'à nos jours.

Des jours heureux qui célèbrent ce week-end les Journées européennes du patrimoine en proposant des visites guidées dans les ateliers de fabrication avec dégustation. L'occasion aussi de découvrir dans la galerie de la coopérative, l'exposition «La 6^e extinction» d’Alain Ernoult dans le cadre de PHOT'Aubrac.