Decazeville : Le salon "Fabriqué en Aveyron" en vitrine au Laminoir

On nous parle de plus en plus de circuits courts dans le monde alimentaire, de manger mieux, de notions de terroir et de produits authentiques. On doit mettre en avant également la création et l’innovation afin de pas rater le train de la modernité, des nouvelles technologies.

Eh bien le 3e salon de Fabriquer en Aveyron, porteur des valeurs et de l’excellence du territoire, regroupe tout cela dans le bel espace du Laminoir, à Decazeville. Hier, outre les premiers visiteurs, plus de 250 enfants des écoles primaires de la ville ont découvert divers stands, des saveurs, des odeurs, des couleurs…

Ils ont aussi assisté à des démonstrations de métiers et à des savoir-faire. Avant l’inauguration officielle, une table ronde s’est tenue avec plusieurs intervenants, élus, chefs d’entreprise, organismes publics, etc.

Les patrons, viscéralement attachés à leur territoire, ont évoqué leurs espoirs et contraintes. Jean-Claude Luche est revenu sur la genèse de ce salon avec son estampille, "un des tout premiers du genre en France".

Les richesses du territoire

Le président du Conseil départemental Arnaud Viala veut poursuivre l’action de cette vitrine attractive et y ajouter le développement durable.

Jean-Luc Calmelly évoque d’exporter ce salon hors de l’Aveyron.

De son côté, le maire François Marty apprécie que Decazeville et le Bassin aient été choisis pour cet événement fédérateur.

Parmi les exposants, on trouve des ateliers arts et déco, des cuisines, des meubles, de la laine, de la maroquinerie, de l’habitat et des menuiseries, des créations textiles, des chaussures, des bijoux et bracelets, des tissus plissés, des lunettes artisanales, de la création au crochet, du mobilier fer, couteaux, produits de soins et savons, de la création de films publicitaires, des maquettes 3D, mobilier scolaire ergonomique, des services, etc. L’agroalimentaire y tient une place importante avec des salaisons, conserves, charcuteries, nouilles, fromages, escargots, chocolats, fouaces, glaciers, gâteaux à la broche, aligot, estofinade, foie gras, miel, farine, spiruline… Sans oublier les boissons : apéritifs, liqueurs, vins, bières, pastis, pétillants, Gentiane, etc.

À votre tour, découvrez le meilleur de l’Aveyron durant tout ce week-end.