De nouveaux produits alimentaires contaminés par l'oxyde d'éthylène : rappels en cours

Une histoire qui n'en finit pas. Des milliers de produits alimentaires contenant de l'oxyde d'éthylène ont été rappelés de quasiment toutes les enseignes de grande distribution en France depuis le printemps 2021 au moins. A chaque fois la dose d'oxyde d'éthylène présente dans les denrées "dépasse les limites autorisées par la réglementation européenne".

Une soixantaine de marques de glaces puis des biscuits, des pâtes, du couscous, puis  1 000 tonnes de sucre Béghin Say destiné à la confection de confitures et à nouveau des glaces, des compléments alimentaires, des fromages, des boites de thon... en tout plus de 7 000 produits alimentaires qui seront enlevés des étals, rien que pour le mois de juin.

Une situation qui avait poussé la Commission européenne, le vendredi 16 juillet, à enjoindre toutes les entreprises ayant commercialisé des produits alimentaires contaminés à l'oxyde d'éthylène, via la gomme ou farine de caroube, un additif également dénommé E410, à "les retirer du marché et rappeler ceux qui ont déjà été achetés par les consommateurs".

Une longue liste... qui s'allonge

Apparemment, l'oxyde d'éthylène est encore présent en quantités illicites et a contaminé de nombreux ingrédients entrant dans la composition de produits alimentaires vendus en grandes surfaces. depuis ce jeudi 7 octobre, Rappel conso, l'organisme gouvernemental, a lancé le rappel de toute une série de produits alimentaires vendus dans les grandes et moyennes surfaces et dans toute la France.

De la ratatouille, du filet de saumon grillé sauce à l'oseille ou des encornets farcis sauce armoricaine sans marque, gratin de légumes, cake au poivron chorizo et porc cuisiné Qualité traiteur, tajine au poulet Régal du Chef, soupe de poissons et crustacés Conserverie de l'ïle d'Yeu, plusieurs marques de sauce rouille, sachets cuisson poulet Rustica, rillettes de crabe au fenouil,  encore plusieurs arques de poitrine tranchées, de ribs, de boudins, de mini-saucisses, de merguez, chorizos, ainsi que dans des compléments alimentaires et une nouvelle glace, au gingembre, de la marque Caresse antillaise...Bref une nouvelle série de produits qui devront disparaître des étals des supermarchés avant début décembre.

Une liste en train de s'allonger sur le site de Rappel Conso, qui alerte les consommateurs de ne pas consommer ces produits donne des conseils pour chacun d'entre eux : soit les détruire, soit les ramener au magasin pour un remboursement, soit les conserver au congélateur.

 

L'oxyde d’éthylène sert à désinfecter les produits et est interdit en Europe depuis 2011 car classé comme cancérogène. Ce gaz de fumigation sert à traiter les aliments contre les bactéries.