Vimenet. La semaine du gout à l’école

Les élèves de l’école de Vimenet ont participé à la 32e édition nationale de la semaine du goût.

Chaque jour de la semaine avait été placé sous le signe de la découverte d’une nouvelle saveur. Les enfants ont appris à distinguer les notes acides, sucrées, salées et amères. Ils se sont également investis dans des ateliers culinaires. Le temps fort de cette semaine fut la participation de Gaelle Fizes, artisan chocolatière, qui leur a présenté le chocolat sous toutes ses formes.

Les enfants ont également découvert les origines du chocolat, ils ont eu l’occasion de le goûter chaque étape de sa fabrication : de la fève issue de la cabosse aux pistoles…Une aventure de l’amer au sucré, qu’ils ne sont pas près d’oublier ! Pour finir, ils ont eu la chance de fabriquer leurs propres sucettes et tablettes en chocolat, agrémentées des ingrédients de leur choix… Que du bonheur pour ces jeunes enfants !

L’équipe pédagogique tient à remercier particulièrement Gaelle Fizes pour la qualité de son intervention.