Palmas d'Aveyron. La Semaine du goût à l’école

La cantine scolaire est un lieu d’apprentissage et de découverte. Lors de la semaine du goût (du 11 au 15 octobre), proposée par Benoît Treilles, chef de cuisine à l’Ehpad Adrienne-Lugan de Laissac, les écoliers ont participé à des animations autour de 4 saveurs à savoir : le sucré, le salé, l’amertume et l’acidité. Un thème qui a été repris en classe par les enseignantes.

À chaque repas, les enfants devaient reconnaître les saveurs présentes dans la composition du menu. La maire Cathy Sannié Carrière est venue en personne apporter une touche de sucré : un moment riche d’échanges avec les enfants et les agents communaux en charge de la cantine.