Reprise des ateliers-cuisine

  • Etiennette et Maurice servent le jymbalaya :un beau voyage culinaire qui n’a déçu personne !
    Etiennette et Maurice servent le jymbalaya :un beau voyage culinaire qui n’a déçu personne !
Publié le , mis à jour

Le passe sanitaire permet la reprise des activités et libère les énergies… Ainsi, au club Fleur des Causses, mardi 12 octobre, l’atelier cuisine a repris. Dès lundi après-midi, les volontaires de cet atelier ont rejoint Étiennette et Maurice, dans les "coulisses" où tout se prépare et où tout se passe, dans la cuisine de la salle des fêtes. Il s’agissait de préparer les ingrédients nécessaires à la recette du lendemain : "le jambalaya". En effet, c’est La Louisine qui s’invitait ce jour-là, à travers ce délicieux plat à base de riz, oignons, tomates, chorizo, jambon, crevettes, épices… Avec les conseils de leur "chef" Étiennette, la petite équipe a pris plaisir à réaliser cette recette simple et savoureuse. D’après le philosophe Zeldin "la gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur" et il est certain que les cuisinières du jour ont donné bien du bonheur à leurs convives.

CORRESPONDANT
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