Une poule aveyronnaise championne de France à Limoges

Ce week-end a eu lieu à Limoges le Salon avicole et apicole, rassemblant poules, coqs, canes, canard, oies et autres animaux de basse-cour. Au total, sept pays sont représentés dans ce salon, le plus important de France, qui accueille 6 000 animaux et plus de 3 000 visiteurs en trois jours.
À cette occasion a eu lieu le championnat de France du club « La Wyandotte », une jolie petite poule toute en rondeurs, de taille moyenne (entre 2.5 et 3 kilos) et qui fait partie des dix meilleures poules pondeuses.
L’une des particularités de la Wyandotte est de posséder un plumage qui dispose de nombreuses variantes. Si la barrée noire est la plus commune, une Wyandotte peut également être noire, blanche, argentée à liseré noir, dorée à liseré noir ou bleu ou blanc, bleu, blanc herminé noir ou bleu, perdrix uni, perdrix maillé doré ou maillé argenté, maillé brun, noir caillouté blanc, fauve, fauve herminé noir ou bleu, rouge, noire à camail argenté ou doré, ou encore tricolores. Elle possède des pattes très jaunes, ainsi qu’une crête plate et frisée. Sa rusticité en fait une poule résistante, robuste, elle est capable de résister aux températures les plus froides.
La Wyandotte est aussi une poule très prisée pour la qualité de sa chair délicate et délicieuse.
La Wyandotte est une très bonne couveuse et une très bonne mère qui s’occupe bien de ses petits.
Et c’est Sébastien Jacot de Sainte-Geneviève, un passionné d’aviculture, qui a donc remporté le premier prix du championnat de France devant 300 concurrents avec sa poule Wyandotte perdrix à maille argentée.