Sud-Aveyron : la meilleure flaune du pays Saint-Affricain est… millavoise !
-
Annie Roques et Alice Ricard notent l'aspect visuel des flaunes. -
Une cinquantaine de gourmands sont venus goûter toutes les flaunes. -
Jean-Marie Mourgues et Arnaud Constans, l'un des deux binômes de jurés. -
Cathy Roussel remporte cette première édition de MasterQuai. -
La foule des grands jours au Quai.
Vingt-quatre gâteaux, cinquante gourmands pour tout goûter, six jurés... Samedi 6 novembre, la première édition du concours culinaire MasterQuai, lancé par le centre social de Saint-Affrique, a été un vrai succès.
"C’est la preuve de notre impartialité", souriait la jurée Annie Roques, ancienne restauratrice au lycée La Cazotte, au moment découvrir l’identité du vainqueur de la première édition de MasterQuai, le concours culinaire lancé par Le Quai. Car, oui, la meilleure flaune du pays Saint-Affricain est… millavoise ! La lauréate, Cathy Roussel, domiciliée dans la cité du gant, a raflé la mise, ce samedi 6 novembre, face à 23 autres concurrentes.
Égalité de points
Pourtant, la partie était serrée. Après avoir goûté tous les gâteaux à l’aveugle et en avoir délibéré, le jury, composé de professionnels, a placé à égalité de points la Millavoise et Marie-Christine Jean, originaire de Saint-Affrique. Morgan Alric, chef de la cuisine centrale, a donc eu la lourde tâche de les départager.
La médaille d'argent à Saint-Affrique
"Ma recette, je la tiens de ma grand-mère, confiait Cathy Roussel, quelque peu émue après l’annonce des résultats. J’avais vu qu’il y avait ce concours. Mes enfants m’ont dit que ma flaune “était super-bonne”. Et je me suis inscrite. Je suis très contente."
Marie-Christine Jean est donc arrivée deuxième. La médaille de bronze est revenue à Marie-Chantal Bessière de Fondamente.
J'ai déjà un compte
Je me connecteVous souhaitez suivre ce fil de discussion ?
Suivre ce filSouhaitez-vous recevoir une notification lors de la réponse d’un(e) internaute à votre commentaire ?