Sauveterre-de-Rouergue. Un sympathique marché aux saveurs locales

La jeune équipe du conseil municipal a réussi dimanche dernier son challenge, à savoir faire oublier pour un temps (le Covid en étant la cause) cette rencontre incontournable de la châtaigne et du cidre doux qui rythmait agréablement le tournant des saisons vers l’automne et ce depuis 1963 et offrir en échange un sympathique marché aux couleurs de saison. Tous les ingrédients étaient réunis pour réussir ce week-end automnal qui a su combler les visiteurs, venus nombreux, pour passer un agréable moment en famille ou entre amis. Des créateurs et artisans du goût, ont présenté le fruit de leur travail, ainsi que des produits alimentaires locaux, le tout dans un parfum de châtaignes grillées qui aura embaumé les couverts de la bastide par cette belle journée. Un grand merci aux équipes d’organisation qui auront su relever le défi de maintenir un pan de la tradition sauveterrate et ce avec talent.