Un week-end de fête à Rodez avec les Jeunes Agriculteurs

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  • A la tête des JA, Romain Déléris et Michaël Garrigues prêts pour ouvrir les festivités.
    A la tête des JA, Romain Déléris et Michaël Garrigues prêts pour ouvrir les festivités. Centre Presse - C.C.
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Partager, échanger, déguster, s'amuser... Un florilège d'animations, de découvertes et de surprises est au programme du week-end préparé par les Jeunes Agriculteurs de l'Aveyron qui s'installent samedi soir 27 et dimanche 28 novembre à la salle des fêtes de Rodez pour rencontrer les consommateurs, raconter leur métier et écouter leurs attentes. 

Le nom de la manifestation contient  à lui seul ce que les consommateurs de tous âges auront à cœur de leur dire samedi 27 et dimanche 28 novembre: "On dit merci qui ? Merci les Agri". Cette première déclinaison hivernale de l'évènement qu'organisent chaque année les Jeunes Agriculteurs (JA) de l'Aveyron à destination du grand public promet en effet d'être riche en animations de toutes sortes. Autour d'un seul et même objectif: sensibiliser à l'agriculture et au métier d'agriculteur, ouvrir le dialogue avec les consommateurs et se rapprocher des citadins.

Sur ce dernier point, c'est la salle des fêtes de Rodez qui a été choisie pour accueillir cette rencontre originale. "Impertinente" même selon les termes de l'équipe des JA (une cinquantaine de bénévoles mobilisés), car elle mêle dans un même élan de convivialité, des aligots saucisses, des concerts, un concours de cuisine, un escape game, une immersion en réalité augmentée au cœur des fermes aveyronnaises, des jeux, des animaux bien vivants pour accueillir au sein d'une mini-ferme les visiteurs devant la salle des fêtes... 

Créer et maintenir le lien

Des conditions idéales a priori pour parler de l'agriculture sous un autre angle, en assurant la promotion des savoir-faire et de la qualité des productions. Et au final, créer un lien essentiel avec les citoyens. "Ce lien a été renforcé durant les confinements, entre consommateurs et agriculteurs producteurs. On a voulu capitaliser sur ces moments de rencontre en conjuguant échanges et moments festifs à travers cette manifestation", expliquent Romain Déléris et Michaël Garrigues, président et vice-président des JA. 

Une manifestation qui est une première, et fait suite à la série "Sous les pavés, les prés", déclinée chaque été. L'an passé, les conditions sanitaires n'ont pas permis d'organiser le rendez-vous, les JA se rattrapent donc en cette fin novembre, rejoints par le soutien du conseil départemental et de la Ville de Rodez, parmi de nombreux partenaires.

Deux temps forts émailleront ce week-end:  un apéro bandas, samedi soir à partir de 19 heures, et des concerts (entrée 5€) de La Déryves et Twenty June. Le tout alimenté par un aligot saucisse (8€) qui accompagnera d'ailleurs les visiteurs jusqu'à dimanche en fin d'après-midi. Et dimanche précisément, plusieurs animations seront au programme (voir ci-dessous) avec en tête d'affiche un concours de cuisine coaché, pour douze candidats présélectionnés, par des chefs aveyronnais. Au menu bien sûr, des produits régionaux à mettre en œuvre, ce qui promet de belles "battles"... 

Sans aucun doute, au terme de ces réjouissances, le public aura de bonnes raisons de dire "merci" aux Jeunes Agriculteurs.

Au programme samedi soir et dimanche

Pour présenter leur métier, les Jeunes Agriculteurs proposent de nombreuses animations, dès samedi soir (19h) jusqu'à dimanche en fin d'après-midi. 

Ainsi tout au long de la journée de dimanche (l'entrée est gratuite), trois vidéos pour s'immerger en réalité augmentée , sur un tracteur, dans une bergerie et une salle de traite. Un escape game pour déjouer une énigme dans une ferme. Un parcours pour s'essayer aux gestes des éleveurs, une mini-ferme pour voir de près les animaux représentatifs de l'élevage aveyronnais et le concours de cuisine avec 12 candidats en six duos (présélectionnés) sous la houlette des chefs Sébastien Gaches et Benjamin Bergès, mais aussi Luc Pourrat et Bastien Froment qui coacheront les finalistes, lesquels auront pour objectif de sublimer les produits aveyronnais proposés dans leurs recettes. Et d'autres surprises sont aussi au programme.  

Samedi soir, l'ouverture de la manifestation se fera par une soirée ouverte à tous : apéritif en musique dès 19 heures, suivi des concerts de Twenty June et de La Déryves. 

On dégustera aussi les produits aveyronnais samedi soir et toute la journée de dimanche. Les aligots saucisses (8€) succèderont ainsi au petit-déjeuner aux tripoux (15€ avec farçous, charcuterie, fromage, dessert, café et vin) dimanche matin.

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