Brommat : une carotte hors normes !

La carotte est une plante bisannuelle de la famille des apiacées très largement cultivée. Après la pomme de terre, elle est le principal légume racine cultivé dans le monde. Depuis qu’il a quitté la vie active, Jean-Louis Cazes demeurant au village de Cussagols, comme beaucoup de retraités, s’adonne, parmi ses nombreuses occupations, au jardinage. Dernièrement au cours de la récolte automnale, il a eu l’agréable surprise de sortir de terre une carotte aux mensurations hors normes. Cette dernière affiche un poids honorable de 1,382 kg pour une longueur de 33 centimètres (hors fanes). En ce mois de décembre où va avoir lieu l’élection de Miss France, cette honorable Miss des jardins ne terminera certainement pas sur le podium, mais dans la cuisine de Jean-Louis où elle sera élue "Miss pot-au-feu".