Comps-la-Grand-Ville. Une médaille d’or pour la Société Civile d’Exploitation Agricole de Mazars

Depuis trois ans, la SCEA Le Cochon Noir des Bernadelles, créée par la famille Pascal, élève des cochons gascons en plein air sur la commune de Comps, au lieu-dit Mazars. Le choix du cochon gascon, ainsi que le travail quotidien des membres de la SCEA pour un élevage de qualité dans le respect du bien être animal, a permis d’accéder à un produit d’excellence, que ce soit : en produits frais et en produits secs. Tous les reproducteurs sont certifiés par le Ligeral, une association agréée par le ministère en charge de l’Agriculture. Ainsi la SCEA a participé au concours départemental organisé par la Chambre d’Agriculture de l’Aveyron en novembre 2021 et a été récompensée par la médaille d’or dans la catégorie saucisson sec traditionnel fermier. La SCEA associe son partenaire l’atelier Autrement Découpe, à Saint-Christophe-Vallon, ainsi que l’ensemble de ses clients qui lui sont fidèles sur les différents marchés de la région.

Pour tout renseignement on peut s’adresser au 06 80 48 87 54 ou sur le site internet www.le-cochon-noir-des-bernadelles.fr.