Laissac-Sévérac l'Église. La Grignoterie ouvre ce mercedi
Native de Laissac, Christine Covre revient dans les murs où elle tenait sa boutique "Myrtille" il y a 20 ans. Après avoir exercé plusieurs métiers, elle s’est reconvertie dans la restauration et ouvre la pizzeria "La Grignoterie" dès ce mercredi 15 décembre, au 15 place de la Poste.
Dans un espace bien pensé et aménagé avec goût, elle compte bien régaler les Laissagais en leur proposant tout une gamme de pizzas toutes aussi évocatrices les unes que les autres. De la Léontine à la Joséfa en passant par la Marinette, c’est toute une histoire de famille qui est évoquée. Chaque pizza a son origine et son goût particulier à des prix raisonnables. De 9 € pour la Marguerite, on ne dépasse pas les 12 € pour la Benoite qui est à la crème truffée. On trouve aussi une Dozoline sucrée au chocolat et au coulis de caramel. Sinon la majorité sont à fond tomate et quelques unes à fond crème. Au cours de plusieurs dégustations, Christine a tenu compte de l’avis des consommateurs pour affiner ses choix. Elle met aussi un point d’honneur à faire travailler les fournisseurs locaux. Il ne lui reste plus qu’à se lancer dans cette nouvelle aventure gourmande dès ce mercredi soir à partir de 17 heures.
Contact : 06 56 69 33 86.
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