Decazeville. Trouvez votre Graal avec les bonnes crêpes de Julie

Originaire du Nord, de Lille, Julie Hardy s’est installée récemment à Boisse-Penchot. C’est la petite dernière du marché decazevillois, vous la trouverez au haut de la place Decazes, le long de la route. Sous l’appellation "La crêpe du Graal", un renvoi à la mythologie de Bretagne et à la forêt de Brocéliande, la jeune Julie propose des crêpes, nature ou sucrées, et des galettes de Sarrasin. "Nos recettes allient la tradition bretonne et les saveurs occitanes, cuisinées comme à la maison avec des produits frais. La farine, le froment et les autres ingrédients sont bios, faisant travailler les producteurs locaux. Et je n’utilise pas d’emballages en plastique, uniquement du recyclé", précise la dynamique Julie. Il n’y a plus qu’à goûter les galettes "Arthur" ou "Dame du Lac", la crêpe "Bohort" ou la "Guenièvre", etc. Infos : lacrepedugraal.com