Sébazac-Concourès. Emie et Gaëlle ont repris l’épicerie du centre

Depuis le 7 janvier, Emie et Gaëlle ont pris la direction de l’épicerie Condamines, en place depuis 100 ans sur le village centre de Sébazac. Depuis le 31 décembre 2021, Jean-Luc et Isabelle leur ont cédé la place pour un repos bien mérité.

Depuis quelques semaines, les clients du magasin découvraient deux jeunes femmes qui s’informaient et commençaient à prendre leurs marques dans le commerce. Issues toutes deux de la grande distribution, à l’aise dans le côté gestionnaire, l’annonce de la vente de ce commerce à Sébazac les a interpellées. Leurs conjoints, du cru aveyronnais, sont amis d’enfance. Et si Gaëlle a vécu en Corèze et en banlieue parisienne (leur accent ne trompe pas !) et Emie à Châteuroux, elles semblent apprécier l’Aveyron. L’une habite Lioujas, l’autre Onet-l’Eglise avec leur famille. Pendant un mois, elles ont suivi une formation dans des structures de l’enseigne Utile, à Albi et à Narbonne, un peu plus grandes que Sébazac.

Toutes deux sont unanimes, elles cherchaient un commerce de proximité. L’enseigne Utile répond à leurs aspirations. Elles souhaitent être au plus proche de leurs clients. Et si elles rassurent leur clientèle sur le suivi des produits dont ils ont l’habitude, elles mettent une petite touche personnelle : création d’un pôle bio, d’un pôle local, d’un coin "snacking" et, maman toutes les deux, de produits bébé.

Elles sont à l’écoute et invitent les gens à faire appel à elles sur des commandes spécifiques qu’elles promettent de satisfaire. Il sera possible de passer des commandes en gros pour des événements particuliers (mariages, anniversaires, repas de famille…).

Leurs premiers pas sont encourageants. Elles ont reçu un très bon accueil, beaucoup d’encouragements et de félicitations. " C’est ça qu’on cherche dans la proximité, la chaleur humaine !" déclarent-elles. Et si les clients sont un peu perdus suite aux changements apportés dans le magasin, Emie et Gaëlle sont là pour les renseigner. Ils auront tôt fait de retrouver leurs repères !

En ce qui concerne l’organisation, les deux personnes salariées sont toujours là (1 temps plein + 1 temps partiel). " A deux, on pourra avoir une vie de famille. On fera 50 heures chacune."

Le magasin sera ouvert de 8 heures à 19 h 15, en continu, du lundi au samedi et de 9 heures à 13 heures le dimanche.