Villefranche-de-Rouergue. Conférence sur l’agroécologie

Dans un contexte de changement climatique et d’expansion de la population mondiale, la controverse entre les tenants de l’agriculture dite "conventionnelle" et ceux de l’agriculture biologique est de plus en plus animée.

Les premiers soutiennent que les pratiques intensives actuelles sont indispensables si on veut nourrir une planète de plus en plus peuplée. Les seconds assurent que pour notre santé et celle de la planète, il faut modérer notre consommation et cesser ces pratiques et le recours à l’agrochimie. Pour des non-spécialistes, difficile de s’y retrouver et de fonder son opinion sur des données fiables et dépassionnées.

Le conférencier invité ce mardi 25 janvier par l’Université des Savoirs Partagés (USP), Marc Dufumier, est un de ceux qui peuvent nous aider à trancher.

Il est en effet agronome et professeur honoraire à l’AgroParisTech et également membre du conseil scientifique de la Fondation pour la Nature et l’Homme et président de Commerce équitable France.

Il nous expliquera ce qu’est l’agroécologie, ce qu’elle suppose comme pratiques agricoles et ce qu’elle peut apporter comme réponse au double défi évoqué plus haut : nourrir correctement en quantité et en qualité les habitants de la planète et ce, de manière durable. Il nous amènera sans doute aussi à nous interroger en tant que consommateurs sur nos choix au quotidien et sur la difficulté que l’on peut éprouver à concilier notre envie de manger correctement avec celle de ne pas trop dépenser, notre envie de manger des fraises en hiver avec celle de protéger la planète, notre envie de ne pas trop dépenser avec celle de permettre aux producteurs agricoles de vivre de leur travail…

Pour répondre à ces questions et à bien d’autres encore rendez-vous le 25 janvier, à 18 h 30, au lycée Beauregard de Villefranche-de-Rouergue.

Entrée 7 € — adhérents 4 € — jeunes et sans emploi 2 €