Nos gazinières émettent elles aussi du méthane

(ETX Daily Up) - Bête noire du climat, le méthane est, tout comme le CO2, un puissant gaz à effet de serre. Souvent associé à la production de bétail ou à la gestion de déchets, il serait également relâché via les cuisinières à gaz, selon une nouvelle recherche.

D'après les chercheurs de Stanford qui ont réalisé cette étude, les émissions annuelles de méthane de tous les poêles à gaz des foyers américains auraient un impact climatique similaire à celui du taux de CO2 émis par 500 000 voitures chaque année.

Réalisée auprès d'une cinquantaine de foyers en Californie aux États-Unis, la recherche pointe le double risque d'une telle exposition, à la fois pour l'environnement et pour notre santé. Dans l'ensemble, les chercheurs ont estimé que ces cuisinières émettent jusqu'à 1,3% du gaz qu'elles utilisent sous forme de méthane non brûlé. Problème : ces fuites sont persistantes, y compris lorsque ces appareils sont éteints.

Les émissions de méthane relâchées pendant l'allumage et l'extinction d'un brûleur s'élèvent en moyenne à 45,9 mg de méthane. En comparaison, les cuisinières équipées d'un système d'allumage électronique "intégrée et opérationnelle" émettent environ 38 mg de méthane. Et ce, quel que soit l'âge de l'appareil de cuisson.

Mais ce n'est pas tout. Des émissions de polluants atmosphériques susceptibles de provoquer des maladies respiratoires (asthme, toux, etc.) tels que les oxydes d'azote ont été détectés dans l'air de 32 habitations. "Ces émissions étaient linéairement liées à la quantité de gaz naturel brûlé", note l'étude.

Pour limiter la pollution de notre air intérieur, les chercheurs recommandent d'utiliser plus souvent la hotte ou d'ouvrir la fenêtre lorsque l'on cuisine. Et pourquoi pas investir dans une cuisinière tout électrique ?