VIDEO. Salon de l'agriculture : producteurs et filières au cœur de la journée de l'Aveyron

Le président du département, Arnaud Viala, entouré par la préfète de l’Aveyron, Valérie Michel – Moreaux, du président de la chambre d’agriculture, Jacques Molières ou des sénateurs Jean-Claude Anglars et Alain Marc, a pu lancer, ce mercredi 2 mars 2022, la journée de l’Aveyron, sur le stand du département au hall 1 du Salon de l’agriculture, à Paris.

Arnaud Viala a redit « sa satisfaction d’être ici, à Paris, deux ans après la dernière édition », annulée en raison des restrictions sanitaires. Après les discours, la délégation s’est rendue sur les différents stands tenus par les Aveyronnais installés sur le Salon : Benoît Mijoule, coutelier à Laguiole, les charcuteries Linards, Fontalbat-Mazars, Miquel ou encore les fromagers, avec le roquefort.

Dans l’après-midi, les lycéens agricoles du département ont été invités à parler de l’agriculture de demain, de leur avenir.  Pour Arnaud Viala, « ils sont ceux vers qui les efforts du département doivent être faits ».

Les images de cette journée de l'Aveyron

 

De son côté, Jacques Molières, le président de la chambre d'agriculture, estime que ce rendez-vous de la ferme aveyron avec le Salon international est primordial : " Le grand public et les éleveurs doivent à nouveau se rencontrer. Etre ici, c'est également faire la promotion de nos produits et de notre savoir-faire. Nos produits s'identifient bien au département de l'Aveyron L'agriculture et l'agro-alimentaire reste la première économie du département, il ne faut pas l'oublier. "