Rodez : le Salon du vin et des vignerons revient du 2 au 3 avril

Les quatre cavistes ruthénois reviennent avec leur Salon du vin et des vignerons.
Les 2 et 3 avril prochains, à la salle des fêtes, le rendez-vous organisé par les cavistes Alambic et Vieilles Bouteilles, La Cave de Marius, la Cave Ruthène et les Vins Falguières revient pour sa 16e édition. 

Toutefois, contrairement aux précédentes éditions, le Salon se déroulera sur deux jours et non trois. " Au vu du contexte sanitaire toujours incertain, nous avons préféré assurer l'ensemble de la manifestation plutôt que la soirée du vendredi, explique Pierre Bonnefous, patron de la Cave Ruthène. Mais, pour les prochaines éditions, nous comptons bien reprendre cette soirée du vendredi, qui nous amenait beaucoup de monde. "

Lors de la précédente édition, un peu plus de 3 500 personnes avaient pu goûter les vins proposés par les cavistes ruthénois. " Chaque caviste a ses propres vins, tous différents, souligne Remi Costes. Le public peut ainsi découvrir une multitude de vins et de cépages. Pour les vignerons, c'est également l'occasion de rencontrer à nouveau du public, de partager leur passion. "

D'ailleurs, " nombreux sont ceux qui m'ont demandé quand le Salon du vin pourrait se tenir à nouveau, se félicite Pierre Bonnefous. Et au fil des années, nombreux sont ceux à nous avoir demandé de revenir. "