Aveyron : les couteliers de Laguiole mettent la pression

La lutte est totale. Le syndicat des fabricants aveyronnais du couteau de laguiole ne désarme pas. Alors que la date butoir pour connaître l'obtention de l'Indication géographique (IG) par l'Institut national de la propriété industrielle (Inpi) est fixée à ce lundi 21 mars, le syndicat a lancé il y a quelques jours une vaste campagne publicitaire sur internet. Celle-ci s'appuie sur d'autres produits manufacturés tels que les charentaises portant le slogan : "Et si les charentaises étaient confectionnées à Marseille ?", faisant ainsi référence à l'association des couteliers thiernois qui ont déposé aussi une demande d'IG couteau Laguiole. Ce qui fait dire à Honoré Durand, président du syndicat des fabricants aveyronnais du couteau de Laguiole. « Il est urgent et nécessaire de s’opposer à cette indication géographique qui accepterait qu’un autre territoire que l’Aveyron puisse revendiquer le terme couteau de Laguiole. S’il était fabriqué à Thiers, ce serait aussi incompréhensible que le bordeaux soit produit en Bourgogne ou que les Charentaises soit confectionnées à Marseille ! » 

Pour l'heure, plus de 500 000 personnes ont été exposées à cette campagne qui s'accompagne de la suggestion du syndicat aveyronnais  de déposer une observation défavorable à la demande d’indication géographique des couteliers Thiernois, via le lien ci-dessous :
https://base-indications-geographiques.inpi.fr/fr/detail-ig/couteaulaguiole?fbclid=IwAR2irCiQO5SeBSV7ANx4eaVtvrIjrof6JbVG6--QEzny9lCVlC9FZ5QFtcw