Laguiole. Trois jours en immersion à la Forge pour préparer le concours de l’Industrie Cup

Les élèves de 4e du collège Saint Matthieu en Aubrac, ont passé trois jours en immersion à la Forge de Laguiole, afin de préparer le concours d’"Industrie Cup" le 31 mai à Toulouse et présenter leurs dossiers sur les métiers autour du couteau.

En partenariat avec l’Union des Industries et Métiers de la Métallurgie (UIMM) et le soutien de la région, Frédérique Moncade, chef d’établissement a souhaitée : "Donner du sens à nos enseignements et faire découvrir aux jeunes les métiers qu’offre le territoire".

Les jeunes accompagnés par le directeur industriel M. Costes, ont découvert les différents services de l’industrie métallurgique en lien avec leurs cours actuels, prix de revient d’un couteau en cours de maths, commande des matières premières, sécurité et électricité en technologie. Avec les opérateurs du pôle production ils ont vu avec Philippe le montage d’un couteau, le fonctionnement des machines avec Ahmed. C’est avec Marie, la responsable commerciale, qu’ils ont abordé la partie vente aux particuliers et aux professionnels. Vendredi 11 mars, direction le pôle contrôle, le stock, les expéditions et le service conception où un couteau fait sur mesure pour un client leur a été présenté. Lors de ces journées, les élèves ont pris des notes, afin de clôturer le dossier qu’ils présenteront aux intervenants de la forge, avant le grand jour à Toulouse. L’équipe pédagogique et les élèves remercient chaleureusement toute l’équipe de la Forge, pour la transmission de cette passion du patrimoine du couteau de Laguiole.

Nous souhaitons bonne chance à tous les élèves de 4e.