L’édition du "Taste Vin" a réuni 240 personnes à la salle polyvalente

Plus de 240 personnes se sont retrouvées à la salle polyvalente du village, ce 19 mars dernier, afin de participer à l’édition 2022 du fameux "Taste Vin" organisé par le comité des fêtes. Cette année, en raison d’un gel d’une bonne partie des productions au printemps 2021, les vignerons de la commune n’ont pas pu fournir le vin pour la traditionnelle dégustation.

Qu’à cela ne tienne, le comité des fêtes s’est adapté et a proposé une dégustation à l’aveugle de 5 vins de l’Aveyron et d’un vin "mystère". Quatre participants ont été récompensés pour avoir reconnu pour certains quatre vins sur six.

Cette soirée était également l’occasion de découvrir la première cuvée "Lo Mescladis", réalisée à partir de raisins de 12 producteurs de la commune et grâce à l’attention et au travail des experts Michel et Philippe. Après la fermentation, la vinification, la mise en bouteilles, le collage des étiquettes (réalisées par les enfants de l’école), cette dégustation a donc pu avoir lieu voilà quelques jours.

Le comité des fêtes de Saint-Cyprien-sur-Dourdou tient à remercier l’ensemble des participants à cette soirée et tous les bénévoles, les vignerons et soutiens qui ont permis la réalisation de cette soirée.

La saison est maintenant lancée et les prochains rendez-vous inscrits à l’agenda de l’association seront La Fête des Ânes, le jeudi 26 mai pour l’Ascension, et la Fête des Parisiens, le 15 août. Tous les bénévoles "ont à cœur de faire vivre le village et de pouvoir organiser diverses animations après cette longue période au cours de laquelle, à cause restrictions sanitaires, tout était au ralenti".