Du pain contaminé rappelé dans plusieurs supermarchés
L'alcaloïde de l’ergot est un champignon parasite qui peut s'évérer dangereux pour la santé, s'il est consommé en grande quantité.
Plusieurs enseignes de grandes surfaces ont lancé jusqu'au 13 avril une procédure massive de rappel de pains contaminés par des alacaloïdes de l'ergot, un champignon parasite qui, consommé en grande quantité, peut être dangereux pour la santé, selon Rappel conso cité par La Dépêche.
Ce rappel concerne plusieurs grandes enseignes sur la France entière : Leclerc, Intermarché, Netto ou encore U. Les produits incriminés sont des baguettes, pains de campagne, bâtard ou "germanik" fabriqués et commercialisés par ces enseignes au plus (suivant produits) depuis fin février, selon les indications de Rappel Conso, qui conseille aux acheteurs de ces produits de ne plus les consommer et de les rapporter pour remboursement.
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