Aveyron : Laissac accueille ce mardi le congrès de la Fédération des marchés aux bestiaux
Premier marché de France pour le négoce des bovins, tous les mardis, Laissac reçoit ce 10 mai la Fédération française des marchés de bétail vif pour son congrès annuel autour des thématiques d'actualité dans le cadre d'une journée de travail et de visites.
Fer de lance de l'élevage aveyronnais, poumon économique du territoire, le marché hebdomadaire aux bestiaux de Laissac a gagné sa première place nationale avec, en 2021, 71.430 animaux commercialisés par quelque 500 professionnels, chaque semaine. La commune était donc tout indiquée pour accueillir le congrès annuel de la FMBV (Fédération française des marchés de bétail vif) et les représentants des 47 marchés de France.
La matinée de ce mardi 10 mai sera consacrée aux visites du site (bovins et ovins) et à une réunion de travail autour des sujets d'actualité: reconnaissance de l'activité des marchés et de leurs usagers dans la commercialisation du bétail, mise en application de la loi de santé animale européenne, alternative à la contractualisation obligatoire prévue dans la loi Egalim2... Autant de thèmes au nombre des échanges qui se dérouleront au centre administratif de Laissac, en présence du maire David Minerva et du président du Département, Arnaud Viala.
L'après-midi sera consacrée, pour l'ensemble des participants, à une visite du viaduc de Millau et à une rencontre avec un éleveur de brebis (M.Lacaze) producteur de lait bio, à Lugans.
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